Avant notre traversée vers l'Ile du Nord, quelques impressions de nos trois semaines sur l'Ile du Sud.
Des montagnes, des lacs, des rivières, la mer, l'océan, dans leur plus simple appareil, ou à peu près. De superbes dégradés verts et bleus à perte de vue, avec une touche de blanc immaculé à l'horizon.
On peut dire que les Kiwis ont réussi à offrir leurs perles dans un écrin accessible et simple. Non seulement les paysages sont grandioses, mais l'environnement est propre et accueillant (toilettes, bancs, tables là où c'est nécessaire, déchets sauvages quasi inexistants, sourires et conseils des habitants à tout instant).
Dame nature s'est toutefois aussi révélée un peu capricieuse. L'été n'avait plus été aussi pitoyable depuis 1958. Il a fallu contrer la pluie et le froid en attendant le retour du soleil.
Les filles ont adoré découvrir des bébés phoques, pingouins, cygnes, paons, cormorans, etc. sur les plages ou au détour d'un chemin. Elles ont surtout aimé voir le kiwi, cet étrange être nocturne mi oiseau, mi mammifère. Saviez-vous que c'est le mâle qui couve les petits pendant 70 à 80 jours et que le couple formé pour mettre au monde les mini kiwis restent ensemble jusqu'à la fin de ses jours? Alexis a retenu que le kiwi a des narines au bout de son bec et que malgré ses ailes, il ne peut voler.
Au niveau gastronomique, en tant que grands amateurs de "moules frites", nous préconisons les "greens mussels". Le saumon et l'agneau ont également retenu notre attention. Bref, on s'est régalé.
Le chardonnay vaut aussi le détour.
Nous profitons aussi de cet article pour remercier Stéphanie, Quentin et leurs deux enfants, Mattias et Nélio, qui nous ont super bien accueillis à Nelson.
Et c'est reparti pour d'autres aventures :-).
